500 g fasoli suchej "Piękny Jaś" woda do moczenia + litr wody do gotowania fasoli 300 g boczku surowego wędzonego 400 g kiełbasy 1 duża cebula - 1. Propozycja na moją, lżejszą wersję znanej nam wszystkim polskiej potrawy a la bretonne. Danie jest smaczne, sycące i bardzo pożywne :) 1. Fasolę moczymy w wodzie przez około 10 -12 godzin. Kiedy nasz Piękny Jaś odpowiednio się namoczy, odlewamy wodę i gotujemy ją do miękkości w wywarze warzywnym (u mnie z selera, pietruszki i Rusałka Restauracja - widok ze smakiem. March 14, 2022. Lunch w tym tygodniu : Zupa fasolowa z chrzanen. Fasolka po bretońsku. Penne all'arrabbiata. Zupa + Danie główne 25 zł. 515 930 502. Awokado pokrój w paski, tuńczyka odcedź i podziel na mniejsze kawałki, pomidorki pokrój. Na talerzach ułóż sałatę, fasolkę, dodaj tuńczyka, pomidorki i awokado. Składniki sosu wymieszaj, polej sałatkę, na wierzchu ułóż jajka, całość posyp sezamem! Pobierz przepis. Fasolka po bretońsku to pyszne, rozgrzewające danie idealne na chłodne dni. Ten tradycyjny polski przepis na fasolkę po bretońsku według przepisu babci jest prosty w przygotowaniu choć wymaga trochę czasu. Przygotowanie fasolki zajmuje około 3 godzin, ale warto poświęcić ten czas, aby cieszyć się pysznym smakiem. Ekspresowa fasolka po bretońsku z puszki. Ilość porcji: 3 - 4 os. Super łatwy i szybki przepis na fasolkę po bretońsku z puszki. Do zrobienia tego popularnego dania jednogarnkowego potrzebujesz fasolę z puszki, kiełbasę, boczek, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Wystarczy 30 minut i fasolka po bretońsku gotowa! Moje sprawdzone przepisy. zamiast syropu. *** Fasolka po bretońsku 40 dag fasoli "Jasiek" 1-2 cebule 5 dag boczku 10 dag kiełbasy 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka mąki słodka papryka, sól, pieprz, cukier Fasolkę wypłukać w zimnej wodzie, namoczyć na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie, w. Wymieszaj jajko z mąką i solą. Stopniowo dodawaj mleko i wodę, cały czas mieszaj ciasto. Gdy będziesz miał już ciasto o jednolitej konsystencji, dodaj masło. Odstaw ciasto na 30 minut. Po tym czasie smaż naleśniki na rozgrzanej patelni około 1 minuty z każdej strony. Szpinak umyj, odkrój zgrubiałe łodyżki, czosnek posiekaj. Po chwili całość przelej do garnka z szykowanym gulaszem. Na patelnię znowu wylej trochę wody (pół szklanki) i raz jeszcze przelej wodę do garnka z Bograczem. Kolejno dołóż również obrane i pokrojone na mniejsze kawałki ząbki czosnku (5 sztuk) oraz dwa listki laurowe (u mnie świeże) i trzy ziarna ziela angielskiego. 3 ziarna ziela angielskiego. 2 liście laurowe, suszone. 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM. or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona. 500 - 600 g fasoli Piękny Jaś, suszonej, uprzednio namoczonej 8-12 godz., odsączonej (patrz wskazówka) 680 - 700 g wody. 80 - 90 g koncentratu pomidorowego. TSz7He. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (211 głosów) Tradycyjna fasolka po bretońsku to polskie danie, popularne głównie jesienią i zimą. Jest sycące i ugotowane z powszechnie dostępnych składników. Warto jednak użyć jak najlepszej jakości produktów, szczególnie kiełbasy i boczku. Przygotowanie domowej wersji jest bardzo proste. Do tego oryginalnego przepisu musimy użyć suchej fasoli (polecam fasolkę "Piękny Jaś") moczymy ją w wodzie przez noc, a następnego dnia gotujemy. Gdy fasolka będzie już miękka, dodajemy podsmażoną cebulę, boczek i kiełbasę. Doprawiamy majerankiem i gotujemy jeszcze trochę z pomidorami. Można przygotować wcześniej, zamknąć na gorąco i trzymać w lodówce, wykorzystywać w miarę potrzeby. Fasolka po bretońsku to danie, które szykują mamy dla swoich pociech wyjeżdżających na studia czy wyjazdy wakacyjne, taką fasolkę trzeba dodatkowo zawekować. 0211 admin Fasolka po bretońsku Potrawy tradycyjne Jednogarnkowe Kuchnia polska Kolacje na ciepło Wieprzowina Fasola Pomidory Oryginalny przepis na fasolkę po bretońsku zakłada wcześniejsze namoczenie suchej fasoli i jej ugotowanie. W błyskawicznej wersji przepisu można użyć namoczonej i ugotowanej już fasoli z puszki wraz z zalewą. Składniki 6 porcji 400 g suchej fasolki "Piękny Jaś" lub 2 puszki fasolki 250 g boczku (parzonego lub wędzonego) 250 g kiełbasy 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów + 2 łyżki koncentratu pomidorowego* przyprawy: 3 ziela angielskie, liść laurowy, 2 łyżki suszonego majeranku Przygotowanie Suchą fasolę wsypać do garnka, zalać zimną wodą (ok. 10 cm ponad poziom fasolki) i odstawić na noc do namoczenia. Następnego dnia odcedzić, wlać 1 litr świeżej wody, dodać 1 łyżeczkę soli, ziele angielskie i liść laurowy i gotować pod przykryciem przez około 1 i 1/2 godziny do miękkości. Odciąć skórę z boczku, resztę pokroić w kosteczkę. Włożyć na patelnię i co chwilę mieszając dokładnie obsmażyć, przełożyć do garnka z fasolką (lub do zagotowanej w garnku fasolki z puszki wraz z zalewą). Na wytopionym tłuszczu dokładnie obsmażyć pokrojoną w kosteczkę kiełbasę (wcześniej obrać ją ze skórki w razie potrzeby), dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i smażyć jeszcze przez ok. 5 minut. Pod koniec dodać starty czosnek. Przełożyć do garnka z fasolką i gotować przez ok. 5 minut na większym ogniu bez przykrycia. Dodać krojone pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy. Doprawić majerankiem, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Gotować przez około 15 minut. Wskazówki * Zamiast pomidorów z puszki i koncentratu można użyć 500 ml passaty pomidorowej. W sezonie letnim możemy użyć 2 kg świeżych pomidorów + 3 łyżki koncentratu pomidorowego. Pomidory należy sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórek, wykroić szypułki oraz usunąć nasiona z gniazd nasiennych. Miąższ pokroić w kosteczkę i wrzucić do garnka. Zagotować, następnie gotować bez przykrycia przez ok. 20 - 30 minut, na koniec dodać koncentrat. Fasolka po bretońsku Fasolka po bretońsku to jedno z ulubionych dań jednogarnkowych mojej rodzinki. Najczęściej gotuję ją właśnie jesienią i zimą. Kiedy syte, gęste potrawy doskonale nas rozgrzewają i zaspokajają głód :) Polecam :) Składniki - duża fasola jaś 80 dkg. - dobra najlepiej podwędzana cienka kiełbasa 30 dkg. - boczek wędzony 30 dkg. - sól, czosnek mielony, majeranek, kminek mielony, papryka czerwona mielona - sos sojowy ciemny, cebulka prasowana w kostce - koncentrat pomidorowy - śmietana 18 % - mąka łyżki Wykonanie Fasolę dokładnie płuczę, przekładam do dużego garnka zalewam wodą ( wody raz więcej jak fasoli ) i moczę ok. 2 godzin. Jeśli jest bardzo sucha to nawet całą noc. Kiedy fasolka jest namoczona, dodaję ok. pół łyżki soli i gotuję na wolnym ogniu. Kiełbasę kroję w ćwierć plasterki, boczek w paseczki lub kostkę. Na suchej patelni obsmażam do wytopienia tłuszczu boczek z kiełbasą. Kiedy fasolka jest w pół miękka, dodaję do niej przesmażony boczek i kiełbasę i wszystkie przyprawy. Gotuję do miękkości. Na końcu dodaję ok. 2- 3 łyżki koncentratu pomidorowego i pół kubeczka śmietany wymieszanego z trzema łyżkami mąki. Gotuję jeszcze trzy minuty i danie jest gotowe. Podaję z pieczywem. Smacznego :)